Caseificio La Fonte Nuova

Ampliamento e delocalizzazione del polo produttivo e punto vendita

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Cliente

Cliente

Caseificio La Fonte Nuova srl

Luogo

Casacalenda (CB)

Periodo Lavori

2016

Area

1600 mq

Importo lavori

0,8 M€

Ingegneria

Pratiche amministrative, progettazione architettonica preliminare, progettazione impiantistica definitiva

Costruzione

Progetto

Studio Eko’ srl
Ing. Gianluca Medulli
Ing. Daniele Di Stefano
Ing. Alfredo Montanaro

L’intervento sarà eseguito presso il Comune di Casacalenda (CB) in contrada Faidazzo.
Il progetto prevede la realizzazione di un nuovo polo industriale/artigianale per la produzione di prodotti caseari favorendo un potenziamento dell’attuale attività portata avanti dal Sig. Giovanni Nomaro. La nuova struttura verrà realizzata all’interno di un lotto attualmente libero della zona P.I.P. del Comune di Casacalenda di proprietà del suddetto artigiano.
Il lotto presenta le predisposizioni agli allacci dei principali servizi primari e un facile accesso per il carico e scarico merci sui tre lati dell’area con un collegamento diretto sulla Strada Statale 87.
La creazione di un punto caseario permetterà di incrementare la produzione attuale con conseguente creazione di nuovi posti di lavoro e avrà un impatto positivo sull’economia locale.
Il nuovo insediamento sarà costituito un corpo unico adibito ad opificio. Per la scelta della distribuzione delle aree è stata effettuata un’attenta analisi e tutti i locali sono stati collocati in modo da garantire il regolare flusso della filiera produttiva lattiero-casearia.
L’opificio sarà di circa 336 m2 sarà composto da:
- Area ingresso dipendenti
- Area spogliatoi, servizi igienici e ripostiglio
- Area adibita a sala riunioni
- Area produttiva
- Celle frigo per lo stoccaggio e conservazione dei prodotti
- Area spedizioni
Il fabbricato previsto sarà posizionato nel rispetto della distanza minima di 10 ml dalle strade adiacenti e di 20 ml dalla sovrastante Strada Statale n. 87 e avrà un ingresso lungo la strada laterale in adiacenza al lotto.