Progettazione Caseificio PSR Regione Molise \ Casacalenda

Il progetto prevede la realizzazione all’interno del territorio Comunale di Casacalenda (CB) di un fabbricato ad uso industriale/artigianale per la delocalizzazione e il potenziamento del Caseificio “La Fonte Nuova”.

I principali motivi dell’intervento sono:

  • Necessità di incrementare il lavoro

  • Ammodernamento attrezzature e macchine

  • Ottimizzazione dei processi industriali

  • Locale punto vendita al pubblico

  • Miglioramento dell’accessibilità

  • Miglioramento delle condizioni di lavoro degli addetti

In tal senso si è deciso di prevedere la realizzazione, all’interno di un’area P.I.P. all’interno del Comune di Casacalenda (CB) dove sono già presenti insediamenti industriali.

Il nuovo insediamento sarà costituito da due corpi principali: l’opificio e il punto vendita.

L’opificio posto al Piano Terra (quota + 0.00 m) di circa 630 m2 sarà composto da:

  • Struttura d’ingresso dipendenti, spogliatoi e servizi igienici

  • Area uffici amministrativi

  • Area di lavorazione dei prodotti

  • Area di packaging e carico dei prodotti finiti

  • Celle frigo per lo stoccaggio e conservazione dei prodotti

Il punto vendita che si sviluppa su due piani, ognuno di circa 68 m2, con ingresso al Piano Terra (quota + 0.00 m) e con Primo Piano (quota + 3.20 m) sarà composto da:

  • Area vendita con parcheggio e area verde antistante

Il fabbricato previsto sarà posizionato nel rispetto della distanza minima di 10 ml dalle strade adiacenti e di 20 ml dalla sovrastante Strada Statale n. 87 e avrà un ingresso lungo la strada laterale in adiacenza al lotto.

La struttura dell’opificio è ad un unico livello posto al piano terra, avrà dimensioni di 30 m x 20 m e sarà realizzata in acciaio. La struttura in elevazione su cui poggerà la copertura sarà realizzata con pilastri in acciaio che scaricheranno i loro carichi su fondazioni in cemento armato.

La copertura sarà a falde inclinate, rivestita con pannelli isolanti metallici ed ospiterà sia l’impianto fotovoltaico sulla falda esposta verso sud – ovest, sia i lucernari sulla falda esposta a nord – est per esigenze aero illuminanti. La quota massima delle falde sarà a 6.30 m e la minima a 4.70 m in corrispondenza dei pilastri perimetrali. Internamente sarà prevista una controsoffittatura dove saranno collocati la maggior parte degli impianti.


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